Kopřiva (sypaná)
Detailní popis produktu
Kopřiva sypaná
Jaké má kořeny
Užívání kopřivy je doloženo dokonce už od doby bronzové! Ve středověku se používala v léčitelství, k odhánění zlých duchů nebo jako krmivo pro dobytek. Známé šlehání kopřivou při masážích, které vídáme dodnes, pochází už od starých Římanů, kteří věřili, že kopřiva vyléčí revma.
Na tohle je expertem:
Kopřiva je opravdovým všelékem. Má protizánětlivé účinky, působí příznivě na ledviny, močové cesty, nervový a cévní systém i trávení. Ve formě kopřivového čaje je nezbytným společníkem během jarních očist a pomoci dokáže i při pocitu těžkého žaludku.
Jak s ní naložit?
Kromě kopřivového čaje rozhodně stojí za vyzkoušení kopřivová šťáva nebo například špenát z mladých listů. Rostlinka se také využívá k výrobě pleťové vody a zklidňujících a tonizačních pleťových tinktur a pomáhá také odhánět nevítaný hmyz.
Věděli jste...?
Věřilo se, že pytlíček s kopřivami odvolává prokletí, vhozená kopřiva do ohně zahání zlo, nebo že amulet zahání strach. Existuje také legenda o jejím objevení: zlý otčím nechtěl svojí nevlastní dceři dovolit, aby se zasnoubila se svou láskou. Pokud by si však dokázala utkat z nějakého plevele u cesty svatební šaty, svatbu by povolil. Dívka poprosila Boha, aby jí pomohl. Ve snu se jí zjevil anděl a ukázal jí kopřivu. Poučil ji o tom, jak pevná má vlákna a jak je spřádat. Druhý den si dívka opravdu utkala svatební šaty. Dodnes se kopřiva opravdu používá v textilním průmyslu.
A takto chutná:
bylinně | špenátově | nasládle
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Věří, že pouze udržitelné podnikání má budoucnost. Proto od samotného začátku SONNENTOR staví na pevných základech. Pracují s ohledem k životnímu prostředí, volí lokálnost a zakládají si na zdravém selském rozumu. Udržitelnost dává jejich podnikání smysl. Nebojí se jít proti proudu a být v tomto ohledu průkopníky. Věří, že ekologické zemědělství je jedinou udržitelnou alternativou ke konvenčnímu hospodaření. Jsou si také vědomi toho, že stabilita firmy je důležitým faktorem pro spolupracovníky, pěstitele i obchodní partnery.
V současné době spolupracují zhruba s třicítkou českých pěstitelských rodin, které se zaměřují na pěstování bylin jako je meduňka, měsíček, máta nebo třeba růže. Každý z pěstitelů je nedílnou součástí příběhu SONNENTORU, proto jsou pravidelně v kontaktu a každoročně se setkávají i přímo u nich v Čejkovicích.
Ne všechny byliny a koření jdou pěstovat v našich středoevropských podmínkách, proto obchodují s pěstiteli napříč celým světem. Se všemi jednají narovinu a férově. Řídí se zásadami direct trade, přímého obchodu. Pěstitelé dostávají za svou surovinu poctivě zaplaceno, a je jedno, jestli jsou z Česka, Rakouska, nebo třeba Tanzanie. Striktně jdou proti většinovému tlaku na cenu, protože chtějí biopěstitelům zaručit soběstačnost a slušné podmínky k žití. Jsou si vědomi toho, že trvalé vazby vystavěné na vzájemné důvěře a respektu tvoří základ dobře fungujícího podnikání.
Ročně zpracováváme přibližně 300 tun suroviny v biokvalitě. Od samého počátku SONNENTORU dbají na výběr obalových materiálů. Urazili v tom již dlouhou cestu, ale nespí na vavřínech: jsou stále na cestě za inovacemi, hledají nové možnosti a způsoby, kterými jejich podnikání rozvíjet.
Úplně zrušili „celofánování“ všech produktů, díky čemuž ročně ušetří zhruba 15 tun NatureFlex, kompostovatelné celulózové fólie.
Čajové sáčky (jedno- a dvoukomorové) jsou z vláken textilního banánu abacá a celulózy s FSC® nebo PEFC certifikátem, pyramidální sáčky jsou pak z materiálu na bázi cukrové třtiny (PLA). Ty se během několika měsíců za předem stanovených podmínek průmyslového kompostování plně rozloží na kvalitní hnojivo.
I další produkty se snaží inovovat tak, aby byly udržitelnější variantou, než s jakými se běžně zákazník setkává.